Truffes à l'orange confite
Une recette que je fais chaque année au moment des fêtes.
Une recette que je fais chaque année au moment des fêtes.
La ricotta apporte un fondant merveilleux en bouche dans cette association chocolat poire. A faire et à refaire.
Autant le plaisir des yeux que de la bouche.
Un gâteau très aérien et l'association poires et chocolat est comme toujours un vrai plaisir gustatif.
Des macarons.
J'ai procédé comme pour la Charlotte au chocolat et à la crème de marron en modifiant quelque peu. Là aussi je n'ai pas mis de sucre c'est juste comme il faut et je peux…
Deux différents gâteaux superposés, de différentes formes de chocolat.
Un gâteau en apéro ou en en dessert de saison qui permet aux enfants de se familiariser avec la citrouille.
Petits croustillant à la banane et au miel.
Un super gâteau d'anniversaire, original, qui fait toujours son effet pour les grands comme pour les petits... Comme il est sans cuisson impossible de le louper...
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