Tarte banane / chocolat revisitée
La tarte à la banane est un classique réunionnais que j'aime à retravailler pour sortir des sentiers battus.
La tarte à la banane est un classique réunionnais que j'aime à retravailler pour sortir des sentiers battus.
Dans l'idée du fraisier et du framboisier, je me suis lancée dans la confection d'un poirier.
Halloween, c'est terminé mais je suis certaine que comme chez moi, il vous reste des bonbons gélifiés, des chocolats et autres douceurs à gogo.
Mon très cher et tendre refuse d'acheter des galettes des rois sous prétexte qu'elles ne sont jamais assez garnies en frangipane : soit c'est une couche de radin, soit…
Il existe autant de version de galettes des rois que de régions. En Provence, à l'occasion de l'Epiphanie (normalement le 6 janvier) et suite à l'arrivée des Papes…
Un des incontournables desserts en Provence.
Le pain d'épices reste un incontournable des fêtes de fin d'années et associé au chocolat, il devient un dessert parfait pour les repas de famille.
Une pâte pour trois textures différentes. Un gâteau beau, bon et original !
Parfait pour utiliser les agrumes, fruits inconditionnels de l'hiver.
Une recette Perle du Nord
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