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Recettes de desserts
Pas de bon repas sans un bon dessert, personne ne dira le contraire. Pour faire plaisir aux enfants rien de tel qu’une mousse au chocolat, une crème glacé ou même un simple gâteau au yaourt à la vanille. Pour les grands, les plus sages miseront sur une salade de fruits de saison, les autres craqueront pour un fraisier en été, la tarte tatin de mamie en automne et une tarte au citron meringuée pour donner du peps aux premières journées d’hiver.
Mousse au chocolat incroyable

Mousse au chocolat incroyable

Avec juste du chocolat et de l'eau ! Oui, vous avez bien lu, on peut faire une vraie mousse au chocolat avec seulement de l'eau et du chocolat. Ça change des versions…

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Cookies shot

Cookies shot

Le cookie shot est une création de Dominique Ansel ce chef installé à New York. Un délicieux cookie à remplir de lait et à croquer…

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Bowl Cake cacao fruits rouges

Bowl Cake cacao fruits rouges

Recette très simple et rapide pour un petit déjeuner complet.  

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Tarte au citron

Tarte au citron

Pâte sablée croustillante, crème citron et ses zestes, meringue italienne flambée au chalumeau.

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Cheese cake à l'orange sanguine

Cheese cake à l'orange sanguine

Un gâteau gourmande avec une note très fraîche donnée par les oranges, vous allez craquer !  

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Framboisier chocolat blanc

Framboisier chocolat blanc

Une génoise, une mousseline au chocolat blanc garni de framboise et un glaçage framboise. A la fois acidulé et très gourmand !

Brioche de St Genis ou Pogne

Brioche de St Genis ou Pogne

Une recette traditionnelle de brioche originaire de Romans dans la drome. On y ajoute parfois des pralines roses.

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Duo chocolat gavottes

Duo chocolat gavottes

Un duo de choc alliant fondant et croquant.

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