Pommes pochées au vin rouge et gelée de framboises, épices
Délicieuses pommes pochées au vin rouge de type Cramoisan de N. VERNAUX. La marinade est sucrée avec la gelée de framboises et parfumée aux épices.
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Blanc manger au coulis de vin de framboise
Une recette très légère qui permet de se faire plaisir sans complexe.
Macarons Hallowenesques, ganache à la châtaigne
Délicieux macarons aux couleurs d'Halloween, avec une ganache d'enfer à la châtaigne!
Cake au citron avec beurre et crème
Recette simple et bonne !
Salade de fruits frais, gelée de vin rosé vanillée, sirop au vin rosé-verveine citronnelle
Cette salade de fruits est très simple mais originale et subtile du fait de l'alliance du rosé Champelure et de verveine-citronnelle, en deux façon (gelée et sirop).
Chouquettes gonflées
Un régal !
Tiramisu au thé Earl Grey
J'ai eu l'idée d'utiliser du thé Earl Grey, idéal pour ceux qui n'aime pas le café mon préféré étant le Lady Grey de Twinnings ou le Russian Earl Grey de Lipton. Je préférer…
Brownies chocolat au lait et meringues
Une recette gourmande revisitée du brownie : au chocolat au lait et aux meringues. Les meringues apportent du craquant, le chocolat au lait (à pâtisser) de la douceur.
Tartelettes fines aux pommes à la cannelle
Un dessert pour 4 à deux euros qui dit mieux ? Ces tartelettes sont légères et se mangent en toutes occasions. Un effet bluffant si vous la servez avec une boule de glace…