Baklawa en triangles
La baklawa, reine de la pâtisserie orientale, est ce mille-feuilles de pâte croustillante et fourré de fruits secs (amandes, noix ou pistaches) puis miellé et coupé en…
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Foustouqia
Foustouqia désigne tout gâteau ou pâtisserie à base de pistache. Il existe plusieurs versions de la Foustouqia au Moyen-Orient. Cette dernière est d'origine syrienne.…
La tarte aux poires et chocolat
La fameuse tarte Bourdaloue est ici revisitée grâce à un moelleux au chocolat mis au réfrigérateur ce qui lui permet de rester fondant en son centre.
Entremet poire-mangue sur craquant de spéculoos
Dessert créatif et léger, idéal pour une fin de repas...
Tarte choco
Fondante et léger.
Ananas meringué, léger et savoureux
Léger, savoureux un dessert tout simplement qui donne envie d'ananas.
Tarte au citron meringuée simple
Recette à partager en famille et entre amis. Délicieuse et facile à faire.
Café gourmand oriental
Mélange de culture et de saveurs.
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