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Recettes de desserts
Pas de bon repas sans un bon dessert, personne ne dira le contraire. Pour faire plaisir aux enfants rien de tel qu'une mousse au chocolat, une crème glacé ou même un simple gâteau au yaourt à la vanille. Pour les grands, les plus sages miseront sur une salade de fruits de saison, les autres craqueront pour un fraisier en été, la tarte tatin de mamie en automne et une tarte au citron meringuée pour donner du peps aux premières journées d'hiver.
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en avril ? Video 1 sur 2
Gâteau cacao rapide

Gâteau cacao rapide

Un gateau léger, fait en deux minutes.

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Fleur de crème d'amande à l'abricot

Fleur de crème d'amande à l'abricot

Recette originale à faire avec un reste de crème d'amande.

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Galette Frangipane Abricot

Galette Frangipane Abricot

Elle peut être préparée avec une compotée de framboises ou pêches. Cette galette est parfaitement pour une galette des rois. On la dénomme galette à la frangipane or…

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Galette hollandaise traditionnelle

Galette hollandaise traditionnelle

Le nom de cette galette lui vient sans doute de ses origines du cœur des Flandres et son croquant délicat de sa couverture particulière : de la pâte à macarons, amandes,…

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Macarons aux amandes et noix de coco

Macarons aux amandes et noix de coco

La texture de ce macaron apportera tout son goût croquant et fondant à la fois grâce à l'amande et la noix de coco.Vous pouvez remplacer l'amande par des noix grillées…

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Bûche au caramel beurre salé

Bûche au caramel beurre salé

C'est une bûche composée d'une mousse au café ou plutôt d'une crème bavaroise au caramel et d'une mousse au chocolat sur pâte a bombe et d'un insert crémeux au caramel…

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La bûche d'orange

La bûche d'orange

Une bûche à l'orange.

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Tiramisu aux petits beurre

Tiramisu aux petits beurre

Voyant que ma petite fille n'aimait pas le tiramisu avec des boudoirs,j'ai eu l'idée de les remplacer par des petits beurres.

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Cakes pops au chocolat

Cakes pops au chocolat

Ces petites « choses » sont une vraie tuerie ! J'ai testé avec un quatre quart du commerce mais vous pouvez tester avec un biscuit maison : quatre quart, marbré, ou autre...

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Galette aux dattes

Galette aux dattes

Pour changer de la galette traditionnelle à la frangipane j'ai eu l'idée de la faire avec des dattes. Fruit aimé de nos amis du maghreb.

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