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Recettes d'entrées
L'entrée donne le ton du repas et mérite qu'on lui accorde autant de soin qu'au plat principal. Au quotidien, elle peut se composer d'une assiette de crudités ou d'un velouté de légumes réconfortant. Mais pour les jours spéciaux, les entrées de fête sont de mise : cassolette de Saint-Jacques à Noël, œufs mimosa à Pâques, un gaspacho bien frais en été pour le premier jour de vacances, un avocat crevette pour l'anniversaire de mamie, les recettes délicieuses sont si nombreuses qu'une année ne suffira pas à les tester !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en mars ? Video 1 sur 2
Tarte aux 4 fromages

Tarte aux 4 fromages

Une délicieuse tarte bien réconfortante aux quatre fromages. Savoureux, fondant, croquant !

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Pissaladière traditionnelle

Pissaladière traditionnelle

La pissaladière est une spécialité de Nice, préparée à partir d'une pâte à pain, d'oignons compotés et d'anchois.…

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Crabcakes

Crabcakes

On vous amène aux USA pour une recette très gourmande pour l'apéro.

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Pâté de lapin en croûte

Pâté de lapin en croûte

Le pâté de lapin en croûte, un vrai classique indémodable. Fait-maison et préparé quelques jours à l'avance, c'est encore…

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Coques gratinées au beurre d'algues et parmesan

Coques gratinées au beurre d'algues et parmesan

Me revoilà avec mes coques ! Mais en version gratinée pour l'apéro ;-) Une recette rapide sauf pour le nettoyage des coquillages bien sûr ...…

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