Tarte tatin aux endives et au chèvre
Une tarte légère avec des endives justes caramélisées, recouvertes de chèvre et servies avec une sauce à la sauge, un délice.
Une tarte légère avec des endives justes caramélisées, recouvertes de chèvre et servies avec une sauce à la sauge, un délice.
Une quiche lorraine légèrement revisitée. Le petit plus? Ajouter quelques morceaux de mozzarella di bufala pour un peu plus de fondant et quelques…
De petits sushis revisités avec Caprice des Anges. Une recette proposée par Anne du blog 'On dîne chez Nanou'.
Une soupe comme une crème douce et épicée à la fois. Idéale quand il fait froid.
Une soupe à servir comme un shot à l'apéritif pour ouvrir les papilles. Des saveurs acidulées, douceset crémeuses à la fois.
Aprés avoir préparé une fondue de poireaux et de noix, faire des petits paniers puis faire cuire
Des fonds d'artichaut aux crevettes.
Velouté doux avec une pointe d'ail
Poitrine de pigeon désossée et associée à une farce de bolets, le tout envelopé dans une feuille de pâte filo : délicate, légère et croustillante.Servi juste à point…