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Recettes d'entrées
L'entrée donne le ton du repas et mérite qu'on lui accorde autant de soin qu'au plat principal. Au quotidien, elle peut se composer d'une assiette de crudités ou d'un velouté de légumes réconfortant. Mais pour les jours spéciaux, les entrées de fête sont de mise : cassolette de Saint-Jacques à Noël, œufs mimosa à Pâques, un gaspacho bien frais en été pour le premier jour de vacances, un avocat crevette pour l'anniversaire de mamie, les recettes délicieuses sont si nombreuses qu'une année ne suffira pas à les tester !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en mars ? Video 1 sur 2
Velouté d'endives aux lardons .

Velouté d'endives aux lardons .

Un velouté facile à réaliser qui fait son effet.

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Cake chèvre, olives

Cake chèvre, olives

Recette pouvant servir pour une entrée ou en mini cakes à l'apéritif.

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Tatin d'endives au chèvre facile

Tatin d'endives au chèvre facile

Petite tarte d'endives renversée à manger chaude ou froide.

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Pain de thon crémeux

Pain de thon crémeux

Gâteau de thon à manger froid accompagné d'un coulis de tomates.

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Tarte tomate chèvre

Tarte tomate chèvre

Rapide , accompagnée d'une salade , un délice.

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Mon île gourmande

Mon île gourmande

Idéale pour les grosses faims, gourmande et légère à la fois.

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