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Recettes d'entrées
L'entrée donne le ton du repas et mérite qu'on lui accorde autant de soin qu'au plat principal. Au quotidien, elle peut se composer d'une assiette de crudités ou d'un velouté de légumes réconfortant. Mais pour les jours spéciaux, les entrées de fête sont de mise : cassolette de Saint-Jacques à Noël, œufs mimosa à Pâques, un gaspacho bien frais en été pour le premier jour de vacances, un avocat crevette pour l'anniversaire de mamie, les recettes délicieuses sont si nombreuses qu'une année ne suffira pas à les tester !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en mars ? Video 1 sur 2
Chaussons poulet, poivron, ricotta

Chaussons poulet, poivron, ricotta

Des petits chaussons à déguster avec une bonne salade verte.

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Salade Laotienne au poulet "Laab Kai"

Salade Laotienne au poulet "Laab Kai"

En cuisine, on sort de sa routine avec cette salade Laotienne au poulet " Laab Kai ". Ce plat est délicieux, frais et franchement pas compliqué à…

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Galettes de pommes de terre et sardines

Galettes de pommes de terre et sardines

Dans la lignée des "Crabe Cakes", je vous propose aujourd'hui de succulentes galettes de pommes de terre et sardines, bien parfumées et croustillantes à souhait !

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Croque-monsieur traditionnel

Croque-monsieur traditionnel

Version très généreuse et gourmande du chef Québécois Renaud Poirier. Un plat simple et délicieux qui va vite devenir cultissime ! Le résultat est a tomber !

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Crevettes coco curry maison

Crevettes coco curry maison

Un mélange de saveurs appréciées de tous même des réticents face au curry !

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Quiche aux endives et saumon

Quiche aux endives et saumon

Cette quiche est aussi simple à réaliser que délicieuse. Avec des légumes d'automne et des ingrédients de base toujours dans les placards, c'est une recette qui régale…

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