Palourdes à la crème et au vin blanc sec
Une petite recette en entrée improvisée après une partie de pêche à pied.
Une petite recette en entrée improvisée après une partie de pêche à pied.
Une brioche très facile à réaliser et qui sera au goût de tous. Farcie à la viande et à l'oignon le tout parsemé de fromage râpé, elle peut être servie en entrée ou accompagnée…
Une belle recette automnale !
Ca sent bon l'hiver !
Voici une soupe traditionnelle familiale alliant trois saveurs discrètement complémentaires et qui pour moi évoque mon Auvergne natale. Le fenouil qui relève discrètement…
L'idéal est de le préparer avec un ail nouveau est l'ail blanc de Lomagne est l'ingrédient parfait pour cette recette. Une recette parfaite pour un apéro dinatoire.
Une petite recette au Cantal entre-deux... Le lait de poule version salée. Le Cantal apporte une touche corsée à la recette.
J'ai toujours aimé les salades de lentilles ! C'est simple,sain et très bon et surtout très pratique car on peut les préparer à l'avance. Le vinaigre devant être rajouté…
Une petite recette goûtée lors de mon dernier voyage dans la Cantal. Premier soir, le chef Guibert du restaurant quatre saisons à Aurillac nous apporte ce petit potage…
C'est rapide, c'est simple et c'est frais !
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