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Recettes d'entrées
L'entrée donne le ton du repas et mérite qu'on lui accorde autant de soin qu'au plat principal. Au quotidien, elle peut se composer d'une assiette de crudités ou d'un velouté de légumes réconfortant. Mais pour les jours spéciaux, les entrées de fête sont de mise : cassolette de Saint-Jacques à Noël, œufs mimosa à Pâques, un gaspacho bien frais en été pour le premier jour de vacances, un avocat crevette pour l'anniversaire de mamie, les recettes délicieuses sont si nombreuses qu'une année ne suffira pas à les tester !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en mars ? Video 1 sur 2
Gambas à l'esbrouffe

Gambas à l'esbrouffe

Une recette proposée par le Cointreau Cuisine.

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Salade chic et choc

Salade chic et choc

Une recette proposée par le Cointreau Cuisine.

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Sablé croquant à l'italienne

Sablé croquant à l'italienne

Une recette proposée par St Hubert.

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Champignons farcis surimi et ricotta

Champignons farcis surimi et ricotta

A grignoter à l'heure de l'apéro sans complexes. Vous pouvez également décliner cette recette pour une entrée, prendre alors des champignons un peu plus gros.

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(16 notes)
Le goût exquis du citron  en demi-sphères

Le goût exquis du citron en demi-sphères

Sans prétention mais très bonnes, ces demi sphères se révèlent être les bases élégantes d'une recette complète.

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Surimi enrobé de courgettes express

Surimi enrobé de courgettes express

Servir dans des petits plats individuels. Ce mets sera du plus bel effet.

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Croque-monsieur de Noël pour Emma

Croque-monsieur de Noël pour Emma

Une mise en bouche festive crée pour le premier Noël de ma filleule...

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Jambon persillé

Jambon persillé

Une entrée typiquement bourguignonne servie traditionnellement pour Pâques. Cette recette remporte le 2ème prix du concours Cuisinons nos régions : la Bourgogne.

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