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Recettes d'entrées
L'entrée donne le ton du repas et mérite qu'on lui accorde autant de soin qu'au plat principal. Au quotidien, elle peut se composer d'une assiette de crudités ou d'un velouté de légumes réconfortant. Mais pour les jours spéciaux, les entrées de fête sont de mise : cassolette de Saint-Jacques à Noël, œufs mimosa à Pâques, un gaspacho bien frais en été pour le premier jour de vacances, un avocat crevette pour l'anniversaire de mamie, les recettes délicieuses sont si nombreuses qu'une année ne suffira pas à les tester !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en mars ? Video 1 sur 2
Verrine de betterave et concombre

Verrine de betterave et concombre

Pour Noël ou le jour de l'An, vous avez envie d'organiser un buffet dînatoire ? Ou tout simplement un apéritif avec une série de petites verrines…

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Verrines avocat crevette

Verrines avocat crevette

Si vous voulez surprendre vos invités, servez-leur cette recette de verrines. Pour changer un peu du saumon fumé ou de foie gras, vous allez leur proposer…

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Croquettes de légumes au poulet

Croquettes de légumes au poulet

Des croquettes fondantes au poulet, carottes, petits pois, maïs, emmental à servir avec du Ketchup. Une recette pleine de saveurs et de couleurs qui plaira…

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Verrine de saumon fumé et St Môret

Verrine de saumon fumé et St Môret

Pour Noël, le Nouvel An ou un anniversaire, il n'y a pas de recette plus conviviale que les verrines. Pour varier les plaisirs, tentez cette recette à base…

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Verrine de saumon et mascarpone

Verrine de saumon et mascarpone

Vous cherchez des idées gourmandes pour réussir votre apéritif de Noël ? Cette recette de verrine au saumon fumé est parfaite pour régaler…

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Duo de thon et pêches en verrine

Duo de thon et pêches en verrine

Une recette estivale simplissime qui fait son effet !

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Vols au vent de poulet aux champignons

Vols au vent de poulet aux champignons

Une recette rapide et délicieuse, que demander de plus ?

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Verrine avocat-saumon-boursin

Verrine avocat-saumon-boursin

Cette recette de verrine avocat-saumon-boursin est géniale pour les buffets des fêtes de fin d'année ou d'anniversaire. Fraîche et pleine de…

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Saumon Gravlax comme dans les pays scandinaves

Saumon Gravlax comme dans les pays scandinaves

Ah le saumon ! À la vapeur, cru ou fumé, ce poisson est réputé pour la tendreté de sa chair ainsi que ses multiples variantes.…

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