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Recettes d'entrées
L'entrée donne le ton du repas et mérite qu'on lui accorde autant de soin qu'au plat principal. Au quotidien, elle peut se composer d'une assiette de crudités ou d'un velouté de légumes réconfortant. Mais pour les jours spéciaux, les entrées de fête sont de mise : cassolette de Saint-Jacques à Noël, œufs mimosa à Pâques, un gaspacho bien frais en été pour le premier jour de vacances, un avocat crevette pour l'anniversaire de mamie, les recettes délicieuses sont si nombreuses qu'une année ne suffira pas à les tester !
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Croustifeuille

Croustifeuille

Excellent et très facile à faire, fondant avec des saveurs de l'italie, accompagner d'une salade.

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Mesclun de poire au chèvre

Mesclun de poire au chèvre

Salade sucrée salée pour changer

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Sushi surimi et tarama

Sushi surimi et tarama

De délicieux sushi pour les fans de cuisine nippone, ou pour les autres qui souhaite la découvrir.

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Samoussas traditionnels

Samoussas traditionnels

Samoussas au thon façon créole

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Mousse au saumon Mary

Mousse au saumon Mary

A manger sur de jolis craquelins en entrée ou accompagnés d'un ptit drink entre amis.

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Aumônière poire roquefort et cerneaux de noix

Aumônière poire roquefort et cerneaux de noix

Une recette facile délicieuse mélangeant une touche sucrée a une note salée. Entrée originale pour un petit dîner entre amis

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(16 notes)
Petits soufflés fromage/ciboulette

Petits soufflés fromage/ciboulette

Délicieux en entrée ou en apéritif dînatoire

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