Gâteaux tout chocolat

Cookies fleurs et fruits

A partir d'une recette de base pour cookies j'ai rajouté à la place des basiques pépites de chocolat, un mélange de fleurs et de fruits pour infusion

Muffins aux pépins de courge chocolaté !

Idéal pour Haloween !

Duo de cakes noir et blanc aux noisettes

Deux cakes préparés façon brownie, c'est à dire avec des noisettes au lieu des noix classiques. L'un est au chocolat blanc, l'autre au chocolat noir corsé.

Marbré chocolat corsé & brousse vanillée, inclusion de cream cheese à la mûre

Envie de marbré, mais vraiment moelleux, et un peu original...

Gâteau aux 2 chocolats et au cream cheese, cœur de ricotta-mascarpone citronné, double glaçage

Il y a quelques temps de ça, j'étais tombée sur un blog anglais qui parlait d'une recette très populaire dans les années 1975 à…

Moelleux au chocolat noir façon tarte à l'orange, glaçage blanc

Dans les faits, je voulais faire un moelleux au chocolat blanc, avec dessus, une couche de crème comme celle que l'on trouve dans les tartes au citron, et un glaçage…

Gâteau white & brown : un moelleux aérien au lait ribot, sirop de caramel, sous une couche de cheese-cake citronné au gingembre confit, fourrage crémeux et glaçage chocolat noir.

Pourquoi ne pas créer un dessert intégrant ce met (le gingembre !) au parfum puissant... ?! Mais il fallait lui trouver un écrin de douceur,…

Bouchées totalement décadentes : brownie moelleux au chocolat noir surmonté d'une pâte cream cheese-cacahuètes, glaçage chocolat blanc, sur-glaçage chocolat noir & noisettes

Une recette en hommage aux chocolats et au crémeux, grâce à la cream-cheese et aux pâtes de cacahuètes et de noisettes !Une tuerie dans…