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Recettes de gâteaux et biscuits
Les gâteaux, les biscuits, c’est un peu comme la cerise sur le gâteau, une gourmandise que l’on offre avec le café, au moment du goûter ou tout simplement pour calmer une petite fringale. Chacun a sa préférence, mais tout le monde est d’accord, moelleux ou craquants c’est trop bon. Alors dites oui aux macarons, financiers, muffins, spéculoos et cookies… impossible de ne pas craquer !
Montecaos maison

Montecaos maison

Des petits gâteaux très friables et légers, que l'on trouve de part et d'autres de la Méditerranée avec des variantes. Voici notre recette de famille.

Moelleux vegan au chocolat

Moelleux vegan au chocolat

Un moelleux au chocolat sans œufs ni beurre ni produits laitiers et qui reste gourmand et bluffant à la fois.

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Barres au chocolat blanc

Barres au chocolat blanc

Ces barres sont une interprétation des "rocky road" anglo-saxons en version chocolat blanc. 

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Cookies à la pâte à tartiner au chocolat

Cookies à la pâte à tartiner au chocolat

Des cookies avec une surprise gourmande à l'intérieur.  Elles sont garnies avec de la pâte à tartiner au chocolat ce qui va ramener…

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Biscuits "fourchette" au cacao

Biscuits "fourchette" au cacao

Jolis biscuits à grignoter avec un bon café.

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Gâteau Nantais du Chef Thomas Marie

Gâteau Nantais du Chef Thomas Marie

Indissociable de l’histoire de la ville de Nantes et de son port, il rappelle le commerce et les échanges maritimes reliant Nantes aux Antilles. Il aurait…

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