Tarte au Chocolat (Ganache au Chocolat)
Simple…. Mais tellement chocolat, et tellement bon ;) Pourquoi s’en priver … pate sucrée croustillante et ganache intense… que du bonheur.
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Cigarettes russes traditionnelles maison
Les cigarettes russes sont préparées avec la même préparation que les langues de chat, c'est simplement le façonnage en fin de cuisson…
Petites truffes au chocolat
Des petites truffes au chocolat classiques ou version noix de coco / pistaches pour encore plus de gourmandises à l'heure du café ou comme idée originale…
Dattes fourrées à la pâte d'amande
Jolies dattes fourrées aux amandes à servir avant le dessert pendant les fêtes.
Sablés aux noix
Nous avons et la chance de recevoir de jolies noix du Périgord qui bénéficient d'une IGP. Nous en avons fait de chouettes desserts et plats. Nous…
Gaufre originale
Une pure merveille en bouche.
Crêpes à déguster sucrées ou salées
A déguster en salé avec du saumon ou des légumes, en sucré avec du chocolat ou de la noix de coco.
Pancakes aux farines de sarrasin, pois chiches et noix de coco
Des pancakes parfaits pour commencer la journée du bon pied.
Œufs en chocolat fourrés au praliné
Des œufs de Pâques maison au chocolat fourrés au praliné ! En voilà une chouette idée.
Meringues au lemon curd
Quelle bonne idée ces meringues au coeur coulant citron.
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