Rond en caramel
Petits ronds en caramel,pour décorer les pâtisseries.
Petits ronds en caramel,pour décorer les pâtisseries.
Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à blanchiement, ajouter la farine et la maïzena tamisées. Bien mélanger. Monter les blancs en neige avec le sel puis les incorporer…
Une délicieuse buche pour votre repas de Noël.
Le baba au rhum classique c'est délicieux mais essayer cette version sucrée acidulée au vin rosé pamplemousse !
Chouquettes sucrées.
La très classique tarte au citron meringuée avec une touche de vodka qui change tout.
La recette du fameux royal au chocolat que tout le monde adore !
Choux recouverts d'une pâte croustillante et garnis de dés de poires et d'une crème au mascarpone et caramel.
Une douceur classique mais toujours autant de succès pour les gourmands, une recette un peu revisitée à notre goût.
Meringues fondantes ou craquantes, c'est comme vous le souhaitez et très simple.
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