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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s’adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l’été. Pour les vacances, c’est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Galettes croustillantes au thon

Galettes croustillantes au thon

Comment cuisiner une boîte de thon qui traîne dans le frigo...

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Le poussin de Marseille

Le poussin de Marseille

Un poussin, saveur anisée, en papillotes

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Lumaconis au roquefort et aux courgettes

Lumaconis au roquefort et aux courgettes

Délicieuses pâtes "farcies" au roquefort, courgettes râpées, lardons et noix

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Calamars à la provençale

Calamars à la provençale

Calamars avec une petite sauce à base de tomates........

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Lasagnes végétariennes chèvre épinards

Lasagnes végétariennes chèvre épinards

Un plat plat familial facile à préparer, à faire un peu à l'avance et à cuire avant le repas. Idéal pour faire aimer les épinards aux enfants.

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Cordon bleu façon savoyarde

Cordon bleu façon savoyarde

Une recette gourmande, fromagère et rapide qui séduira aussi bien les petits que les grands !

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Carri poivrons au bœuf

Carri poivrons au bœuf

Recette de l'île de la Réunion.

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Coquillettes aux légumes

Coquillettes aux légumes

Un plat de pâtes en gratin, des légumes transformés en sauce.

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