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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s’adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l’été. Pour les vacances, c’est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Salade de riz knackis

Salade de riz knackis

Spéciale soirée grosse fatigue

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Cuisses de poulet au mascarpone-gorgonzola

Cuisses de poulet au mascarpone-gorgonzola

Des cuisses de Poulet au goût exquis...relevé grâce au gorgonzola, et doux grâce au mascarpone!

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Gratin de courgettes à la béchamel

Gratin de courgettes à la béchamel

Pour faire manger des légumes à mes enfants : le gratin est la solution idéale.

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Timbale milanaise traditionnelle

Timbale milanaise traditionnelle

Idéal pour un repas du soir, ce plat saura ravir les petits comme les grands.

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Brocolis aux moules, épices et lait de coco

Brocolis aux moules, épices et lait de coco

Un plat très parfumé rappelant les saveurs thaïes, donc légèrement pimenté pour nous mais vous pouvez augmenter la dose ! Le roi ici est le brocoli accompagné d'une courtisane…

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