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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s'adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l'été. Pour les vacances, c'est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en mars ? Video 1 sur 2
Magret de canard au vin rouge

Magret de canard au vin rouge

Recette accessible ! goûteuse ! un régal pour les papilles.

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Mini saucisses vegan

Mini saucisses vegan

Délicieuses petites saucisses végétales riches en protéines.

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Tajine de boulette de merlan

Tajine de boulette de merlan

Une recette pleine de goût et super facile.

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Knack enlardé

Knack enlardé

Des knacks Alsaciens façon obernois...    

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Parmentier aux navets boule d'or et lapin

Parmentier aux navets boule d'or et lapin

Un parmentier original et une délicieuse façon d'utiliser un reste de lapin. Le mariage navets Boule d'Or et lapin est exquis!  

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Escalopes gourmandes

Escalopes gourmandes

C'est l'idée du cordon bleu mais sans la panure. Je conseille plus les escalopes de dinde, la viande est moins sèche.

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