Knack enlardé
Des knacks Alsaciens façon obernois...
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en avril ?
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Joues de lotte en sauce rouge et risotto au citron
Un plat de poisson agréablement épicé.
Parmentier aux navets boule d'or et lapin
Un parmentier original et une délicieuse façon d'utiliser un reste de lapin. Le mariage navets Boule d'Or et lapin est exquis!
Escalopes gourmandes
C'est l'idée du cordon bleu mais sans la panure. Je conseille plus les escalopes de dinde, la viande est moins sèche.
Sauté de veau façon Txistorra au chorizo
Une recette aux saveurs du Pays Basque
Involtini de veau et chorizo aux pommes de terre et basilic, sauce citronnée
Les involtini j'adore ! Et quand je suis "tombée" sur la recette de "La pomme de terre, purée, qu'est-ce que c'est bon" je n'ai pas hésité à la réaliser et je ne le regrette…
Poulet grillé
Poulet cuit au barbecue.
Scarole à la napolitaine
Un plat typiquement napolitain, servi le 24 décembre au soir, mais à consommer tout l'hiver !
Tortellinis à la roquette fondante et noisettes grillées
Une recette de pâtes toute simple et délicieuse ! En fondant la roquette perd de son amertume et lui donne une saveur particulière :-) Les noisettes grillées apportent…
Roulés de poulet aux poireaux, jambon et petits légumes
Un plat simple et savoureux pour les repas d'hiver.
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