Pate chinoises à la mode de Nat
Des petites pâtes qui sont un vrai régal pour les papilles. Bon appétit ;)
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en avril ?
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Oignons des Cévennes farcis au veau, épinards et parmesan
Une recette moelleuse grâce à la cuisson des oignons dans le bouillon avant de les farcir. Une recette en partenariat avec les articles de cuisson Cristel.
Burger maison
Parce que vous aussi vous voulez vous la jouer en disant "c'est moi qui l'ai fait, de A à Z"
Tortellinis et choux de Bruxelles poêlés au lard et parmesan
Des pâtes poêlées, pourquoi pas ? Aa ajoute un petit côté croustillant bien agréable ! Et puis, il me restait quelques choux de Bruxelles et du lard... voilà encore…
Dos de merlu en papillote
Recette tendre et savoureuse, faible en matière grasse.
Tajine de poulet aux oignons et raisins secs
Un tajine facile à faire et si vous aimez le sucré salé ce plat est pour vous.
Cailles rôties aux figues et aux raisins muscats
L'expression mi-figue mi-raisin convient tout à fait à cette recette gourmande n'est-ce pas. L'origine de cette expression est cependant différente. En effet cette expression,…
Lasagnes aux champignons
Des lasagnes forestières aux saveurs de l'automne...
Risotto de sarrasin à la courge et speck
On retrouve le sarrasin sous forme de farine dans les plats typiques de ma région. J'ai voulu l'utiliser sous forme de graines pour revisiter le risotto. Agrémenté de…
Tagliatelles fraîches, pesto de kale aux noix de cajou ou sauce au potimarron rôti et sauge
Des tagliatelles étalées à la main, colorées en rose ou nature. Les roses sont accompagnées d'un pesto de chou kale et noix de cajou, les natures d'une sauce au potimarron…
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