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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s'adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l'été. Pour les vacances, c'est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en mars ? Video 1 sur 2
Pintade à l'orange

Pintade à l'orange

Saisir la pintade sur toutes ses faces dans une cocotte. Verser du jus d'orange' à mi-hauteur. Saler, poivrer. Enfermer dans du papier d'alu des allumettes de carottes,…

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Tourte aux pommes de terre maison

Tourte aux pommes de terre maison

Une très bonne tourte que tous le monde adorre!

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Le coq des Ch'tis

Le coq des Ch'tis

Coq a la bière de ch'tis.

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Lasagnes à la provençale

Lasagnes à la provençale

Recette simple, un classique.

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