Escalope de porc braisée
Recette simple, facile et peu coûteuse. Elle est pratique pour une soirée en amoureux avec son chéri !
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Rôti de veau aux lentilles
Une recette simple et goûteuse...
Magretsde Canard faussement Rossini et Jus de Cuisson au Café
Magrets de Canard préparés en magrets "gratinés" avec une chapelure mêlant foie gras, Kumquats et Pain d'épices, accompagnés d'une poêlée de légumes de saison colorée…
Légumes Compotés pour Couscous à la sole
Une belle recette proposée par Dorian pour Cassegrain.
Tripes aux haricots verts à la provençale
Un plat léger où les saveurs se mêlent harmonieusement.
Gratin de courgettes et tomates
Un délicieux plat provençal, facile et rapide à préparer.
Crumble au roquefort et aux poires
Crumble salé recouvrant un velouté au Roquefort allié à la douceur de la poire...
Filet de veau à l'orange sucré de miel et Tajine de Carottes et Olives
Une recette proposée par Cassegrain