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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s'adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l'été. Pour les vacances, c'est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en avril ? Video 1 sur 2
Gratin méditerranéen

Gratin méditerranéen

Gratin méditerranéen avec courgettes, chorizo et mozzarella.

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Filet de poulet au Gouda

Filet de poulet au Gouda

Un plat gratiné enrichi de ses légumes au délicieux goût fromage.

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Mes légumes du soleil

Mes légumes du soleil

Plus qu'assez des chips avec les barbecues, à présent je régale mes amis avec ma poelée de courgettes poivrons.

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Courgettes au curry gourmandes

Courgettes au curry gourmandes

Recette de courgettes au vinaigre à servir froides en apéritif ou avec de la viande en sauce.

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Spaghettis de courgettes maison

Spaghettis de courgettes maison

Pour cette recette, les courgettes doivent être bien fermes et ne présenter aucune mollesse.

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Quiche mexicaine

Quiche mexicaine

J'ai gardé mon appareil à quiche et ajouté du maïs, des poivrons et des tomates confites. Le maïs apporte une touche sucrée, le poivron du croquant et les tomates confites…

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Penne aux courgettes et pistou maison

Penne aux courgettes et pistou maison

Si vous cherchez une alternative au traditionnel plat de pâtes avec sauce tomate, je vous propose une variation de recette simple, efficace et délicieuse au pistou maison…

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Tian provençal facile

Tian provençal facile

Un 'gratin' de légumes simple mais un pur délice.

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