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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s'adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l'été. Pour les vacances, c'est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en avril ? Video 1 sur 2
Poulaiade

Poulaiade

Un poulet au riz typiquement brésilien!

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St. Peter au lait de noix de coco

St. Peter au lait de noix de coco

Une recette très pratique et très rapide a préparer! Mais surtout, délicieuse! Le piment "biquinho" est un piment typiquement brésilien qui a zéro de force dans l"échelle…

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Namorado au "tucupi" et au "jambu"

Namorado au "tucupi" et au "jambu"

Recette envoyé par Max Minato du blog MaxGastronomy : http://www.maxgastronomy.com/ pour le spécial Brésil du Receitas sem Fronteiras - http://www.receitas-sem-fronteiras.com/  

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Tourte "Goiana"

Tourte "Goiana"

Recette envoyé par Rita Araujo du blog Minhas Gostosuras: http://www.minhasgostosuras.com/ pour le spécial Brésil du Receitas sem Fronteiras - http://www.receitas-sem-fronteiras.com/  

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Filets de rougets inratable

Filets de rougets inratable

Convivial délicieux : Légers, gourmands ainsi préparés, les filets de rougets avec ces légumes présentent un festival de saveurs.

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Coq à la bière

Coq à la bière

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(15 notes)
Tacos de poulet et riz mexicain

Tacos de poulet et riz mexicain

Un taco est tout simplement une tortilla de maïs chaude garnie de viande ,poisson ou fruits de mer. On y ajoute généralement oignons, coriandre ,citron vert et de la…

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Tourtes croustillantes au Saint Nectaire Fermier

Tourtes croustillantes au Saint Nectaire Fermier

Des petites tourtes salées au bon goût de Saint Nectaire, idéales pour un repas du soir avec une bonne salade verte ! Cette recette est réalisée dans le cadre de l'opération…

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Rôti d'agneau au foin et ses légumes printaniers

Rôti d'agneau au foin et ses légumes printaniers

Un mode de cuisson ancestral pour ce rôti d'agneau accompagné de légumes printaniers sous presque toutes ses formes (purée, poelé, gratin).

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