• Connexion
  • Inscription
Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s’adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l’été. Pour les vacances, c’est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Cocotte Flamande

Cocotte Flamande

La cabonade est un ragoût de boeuf cuisiné avec des oignons et de la bière. c'est une spécialité du Nord de la France qui doit mijoter longuement.Un plat qui réchauffe…

Parmentier ibérique de morue en cocotte

Parmentier ibérique de morue en cocotte

Morue (bacalao) dessalée aux poivrons, olives noires et oranges sanguines en cuisson longue et douce, recouverte d'un écrasé de pommes de terre, à l'ail, olives vertes,…

Parmentier de chou fleur

Parmentier de chou fleur

Un parmentier léger mais savoureux.

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
1 avis
Perdreaux rôtis sur canapé, ail en chemise

Perdreaux rôtis sur canapé, ail en chemise

Ce plat de Noël a été réalisé par mon mari et mon fils Jean-sébastien. Un grand merci à tous lesdeux c'était vraiment trop bon !

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
16 avis
Pâtes au saumon et ciboulette

Pâtes au saumon et ciboulette

Voici comment transformer un simple plat de pâtes en un repas savoureux et inoubliable... (non je n'exagère pas du tout...). Du saumon fumé, de la ciboulette, des tomates…

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
5 avis