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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s'adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l'été. Pour les vacances, c'est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en mars ? Video 1 sur 2
Croque monsieur ou sgranocchia signore

Croque monsieur ou sgranocchia signore

Une autre façon de tester le croque monsieur... Façon montagnarde avec la polenta.

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Poisson au crumble citronné original

Poisson au crumble citronné original

Un poisson surmonté d'un crumble parfumé aux zestes de citron...

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Papillote de cabillaud au lait de coco

Papillote de cabillaud au lait de coco

Recette facile à réaliser et peu onéreuse, le lait de coco se mariant fort bien avec le poisson.

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Grives à la friteuse

Grives à la friteuse

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Le poulet, aussi se couvre en Montagne

Le poulet, aussi se couvre en Montagne

Rien de plus délicieux qu'un savoureux poulet parfumé de lamelles de truffes et cuit dans une croûte de sel. 

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