Filets de rouget, moelleux de seiche et polenta, tagliatelles de poireaux
Une recette du Chef Patrice Caillault, du Domaine de Rochevilaine.
Une recette du Chef Patrice Caillault, du Domaine de Rochevilaine.
Voici des brochettes, à base d'agneau, de pruneaux et d'abricots secs, simples, parfumées et très goûteuses. Les cubes de viandes sont marinés dans un mélange d'huile…
Voici un délicieux risotto que j'ai réalisé pour la fête des mères, du riz avec de délicieux fruits de mer, tout ce que j'aime ! Un vrai délice que tous ont apprécié…
Une recette sicilienne à base de risotto qui se déguste chaude et en toute convivialité !
Simple à faire et avec des ingrédients variables à l'infini, le risotto est toujours un délice.
Risotto composé de légumes à la julienne cuit dans un bouillon de légumes.
C'est une petite entrée chaude très goûteuse.
Un risotto ensoleillé, au bon goût de chorizo, légèrement relevé, avec une pointe de tomates séchées...
Excellent.
Une petite salade rapide et pleines de saveurs !
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