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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s'adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l'été. Pour les vacances, c'est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en mars ? Video 1 sur 2
Brochettes d'agneau épicées aux pruneaux et abricots secs

Brochettes d'agneau épicées aux pruneaux et abricots secs

Voici des brochettes, à base d'agneau, de pruneaux et d'abricots secs, simples, parfumées et très goûteuses. Les cubes de viandes sont marinés dans un mélange d'huile…

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Risotto marin

Risotto marin

Voici un délicieux risotto que j'ai réalisé pour la fête des mères, du riz avec de délicieux fruits de mer, tout ce que j'aime ! Un vrai délice que tous ont apprécié…

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Arancini siciliennes

Arancini siciliennes

Une recette sicilienne à base de risotto qui se déguste chaude et en toute convivialité !

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Risotto aux légumes en julienne

Risotto aux légumes en julienne

Risotto composé de légumes à la julienne cuit dans un bouillon de légumes.

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Risotto aux deux chorizos

Risotto aux deux chorizos

Un risotto ensoleillé, au bon goût de chorizo, légèrement relevé, avec une pointe de tomates séchées...

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