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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s'adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l'été. Pour les vacances, c'est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en mars ? Video 1 sur 2
Kebab d'agneau, sauce à la menthe

Kebab d'agneau, sauce à la menthe

Une version revisitée du Kebab pour un plaisir gourmand. Une recette proposée par Pascale du blog C'est moi qui l'ai fait !

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Côtes d'agneau à la plancha en ' chapelure fraîcheur '

Côtes d'agneau à la plancha en ' chapelure fraîcheur '

De délicieuses côtes d'agneau enrobées de chapelure à la menthe qui apporte de la fraîcheur à ce plat. Une recette proposée par Silvia du blog Savoirs et Saveurs.

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Agneau sauté au ras el hanout et au miel

Agneau sauté au ras el hanout et au miel

Un délicieux sauté d'agneau aux saveurs méditerranéennes. Une recette proposée par Pascale Weeks du blog C'est moi qui l'ai fait.

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Gratiné de soupe à l'oignon

Gratiné de soupe à l'oignon

Soupe à l'oignon, gratinée avec croûtons.

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Bouchées à la reine facile

Bouchées à la reine facile

Voici la véritable recette des bouchées à la reine !

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Un bleu pour les pâtes

Un bleu pour les pâtes

Lors d'un passage en Champagne-Ardennes j'ai apprécié ce plat dont j'ai revisité la recette

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Sauté de bœuf Teriyaki

Sauté de bœuf Teriyaki

Un sauté de boeuf aux saveurs asiatiques, une tonalité sucrée / salée, et d'une simplicité à confectionner !

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Poulet au bacon à ma façon

Poulet au bacon à ma façon

Une inspiration, pour des saveurs simples mais efficaces ...

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