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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s'adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l'été. Pour les vacances, c'est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en avril ? Video 1 sur 2
Cuisse de poulet et riz avec sauce

Cuisse de poulet et riz avec sauce

La sauce est une spécialité marocaine délicieuse.

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Purée de carottes, recette lybienne

Purée de carottes, recette lybienne

Voici une purée bien relevée, très parfumée à servir en entrée avec un bon pain ou en amuse bouche.

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Gratin dauphinois au Roquefort

Gratin dauphinois au Roquefort

Un petit plat sans dessus 2 sous ! Original, bon marché et tellement délicieux !

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Risotto asiatique aux gambas

Risotto asiatique aux gambas

Un risotto savoureux et bien crémeux aux gambas.

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Pizza végétarienne originale

Pizza végétarienne originale

Si vous n'avez pas le temps de préparer votre pâte, achetez en boulangerie l'équivalent d'une baguette crue.

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Spaghetti sauce bolognaise allégée

Spaghetti sauce bolognaise allégée

Le principe de la sauce bolognaise est qu'elle doit être faite longtemps à l'avance et doit bien mijoter pour être encore meilleure !

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Cabillaud au champagne

Cabillaud au champagne

Cette recette peut être réalisée avec n'importe quel poisson.

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Feuilletés de veau sauce roquefort

Feuilletés de veau sauce roquefort

Ce plat allie le moelleux du veau avec le crémeux du roquefort, le tout étant relevé par une pointe de cognac et le fumé du lard.

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