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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s’adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l’été. Pour les vacances, c’est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Parmentier de canard

Parmentier de canard

Un parmentier à la mode du sud ouest.

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Souris d'agneau au tandoori

Souris d'agneau au tandoori

Epice indien, le tandoori donne à cette recette toute sa saveur ...

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Escalope de poulet panée

Escalope de poulet panée

Escalope pannée avec de la chapelure

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Courgettes farcies au quinoa

Courgettes farcies au quinoa

Voici un plat complet et équilibré !

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