Brochettes de bœuf à la vietnamienne
Les brochettes de viande marinées puis grillées sont très populaires au Vietnam. On les mange souvent avec du riz ou avec des vermicelles.
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Petit palet de bœuf aux herbes
Excellente recette de steak haché dérivé, bien parfumé et très simple à réaliser et qui est également parfaite pour les hamburgers faits maison.
Parmentier de thon
Version idéale pour faire manger un peu de poisson aux enfants sans avoir de grimaces.
Gratin de champignons de Paris au jambon
Un délicieux gratin simple et rapide à préparer.
'Mrouzia' Tajine d'agneau aux raisins secs et ras el hanout
Un plat macrocain sucré salé de fête préparé avec les meilleurs morceaux de l'agneau parfumé avec le ras el hanout.
Paella (la meilleure)
La seule et unique recette de paella que je mange. Des saveurs qui vous transportent.
Clafoutis provençal à la poële
En vacances sans four ou alors tout simplement en panne de four et pourtant une envie irrésistible de clafoutis ...
Ratatouille de ma mère
Un mélange de légumes du soleil, rapide et facile à faire. proche du mélange de légumes pour le couscous.Que de bons souvenirs !
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