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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s'adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l'été. Pour les vacances, c'est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en avril ? Video 1 sur 2
Ravioles de Kaki Persimon au Canard

Ravioles de Kaki Persimon au Canard

Aujourd'hui je vous propose des ravioles sucré salées très gourmandes, un peu comme un canard à l'orange revisité. Le kaki appelle ses amis le canard confit, la cranberrie…

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Saumon en croûte de noisettes et risotto aux poireaux !

Saumon en croûte de noisettes et risotto aux poireaux !

Un beau pavé de saumon habillé de noisettes pour le croquant et une garniture fondante, onctueuse et un peu aillée avec le risotto aux poireaux !

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Brochettes de Norvège

Brochettes de Norvège

Un plat idéal pour voyager tout en restant chez soi.

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Ravioles au fromage de chèvre et lardons

Ravioles au fromage de chèvre et lardons

Une recette qui change des raviolis, qui peut s'accommoder le crème au lieu de la sauce tomate.

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