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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s'adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l'été. Pour les vacances, c'est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en mars ? Video 1 sur 2
Bœuf Bourguignon au Cookeo

Bœuf Bourguignon au Cookeo

Le bœuf bourguignon est un plat d'hiver indémodable. Chez le boucher, demandez des morceaux taillés dans le gite comme les jumeaux, le paleron ou…

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Jarret de porc

Jarret de porc

Vous allez adorer cette recette de jarret ! Ici, nous avons choisi le porc, mais vous pouvez tout à fait demander de l'agneau ou du veau à votre boucher.…

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Le couscous traditionnel

Le couscous traditionnel

Ce couscous est un délice ! Pour le réussir, vous avez besoin de plusieurs morceaux de viande. Faites-les cuire dans un fond d'huile d'arachide et du sel.…

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Blanquette de veau

Blanquette de veau

La blanquette de veau se mange souvent lors des repas de famille du dimanche. Ce plat convivial par excellence parvient à réunir les amateurs de viande…

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Rôti de porc orloff

Rôti de porc orloff

Ce rôti de porc Orloff est une merveille. A l'origine, cette recette a été proposée par un chef français à l'ambassadeur de Russie…

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Gratin de butternut au comté

Gratin de butternut au comté

Vous aimez les légumes d'automne ? Pas de doute possible, ce gratin de butternut est fait pour vous ! Après avoir épluché cette variété…

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Dos de cabillaud au four à la moutarde et estragon

Dos de cabillaud au four à la moutarde et estragon

Amateurs de poisson, voici une façon simple et savoureuse pour se régaler avec du cabillaud. Une recette rapide et saine qui fera l'unanimité au…

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Gratin de citrouille

Gratin de citrouille

Voilà un gratin de citrouille original, avec un peu de riz en plus de la courge. C'est un bon mélange de légumes et de féculents qui va plaire…

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Pizza liquide

Pizza liquide

La pizza liquide est une pizza dont la pâte n'a pas besoin de lever pendant des heures et qui est très liquide avant cuisson : d'où le nom "pizza…

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