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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s’adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l’été. Pour les vacances, c’est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Émincé de bœuf à la Coréenne

Émincé de bœuf à la Coréenne

Le bulgogi c'est un peu le barbecue Coréen. Avec cette recette, pas besoin de barbecue, faites-le à la maison. De la viande de boeuf marinée puis…

Bibimbap sauce piquante

Bibimbap sauce piquante

Le bibimbap est l'un des mets les plus populaires de Corée. Un mélange de riz, de viande marinée, de légumes sautés et de sauce piquante.…

Bœuf stroganoff facile au Cuisine Companion

Bœuf stroganoff facile au Cuisine Companion

Un bon petit plat réconfortant à préparer sans surveillance grâce à votre Cuisine Companion.

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3 avis
Croziflette reblochon lardons

Croziflette reblochon lardons

La croziflette est préparée à partir de crozets, vous savez ces petites pâtes savoyardes. Elles sont agrémentées de lardons et…

Gratin de patate douce

Gratin de patate douce

Un délicieux gratin de patate douce qui change de l'ordinaire !

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Ballotines de volaille aux radis

Ballotines de volaille aux radis

Ces ballottines de volaille renferme une farce aux radis. La cuisson au four vapeur lui permet de conserver tout son moelleux.

Couscous royal : spécialité marocaine

Couscous royal : spécialité marocaine

Traditionnellement, le couscous se prépare avec un seul type de viande, car le bouillon et la semoule qui cuit à sa vapeur s"imprègnent de son arôme.…

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