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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s’adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l’été. Pour les vacances, c’est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Purée de pommes de terre à l'huile d'olive

Purée de pommes de terre à l'huile d'olive

La purée traditionnelle c'est des pommes de terre, du lait, une pointe de noix de muscade et un filet d'huile d'olive pour cette recette originale ! Une texture onctueuse…

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Rôti de porc moelleux

Rôti de porc moelleux

Un délicieux rôti de porc, cuit en cocotte, avec des petits légumes et oignons autour, un vrai régal à partager à l'heure du déjeuner ou dîner !

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Tomates farcies au hachis de jambon cru et veau

Tomates farcies au hachis de jambon cru et veau

De délicieuses tomates farcies qui rappellent notre enfance... Un plat sain, savoureux et qui plaît à toute la famille, petits et grands compris ! Une recette toute simple…

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Médaillon de carrelet, c

Médaillon de carrelet, c

Je n'ai pas de compte FB, ne souhaite pas en avoir mais aurais souhaiter participer au concours Crème de Bresse. Voici un médaillon de poisson, au centre duquel se trouve…

Pizza classique

Pizza classique

Une pizza toute simple, classique mais surtout très bonne ! A accommoder selon ses goûts et ses envies en toutes saisons...

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Fondue savoyarde

Fondue savoyarde

La fondue au fromage, un classique en matière de fondue et un indispensable en hiver, surtout au sport d'hiver !

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Petits sandwiches roulés au fromage

Petits sandwiches roulés au fromage

Un roulé plutôt qu"un sandwich, une nouvelle version du classique toast apéritif. De délicieux petits sandwiches à la fourme d'Ambert et aux fruits secs, une jolie alliance…

Filet de lotte, beurre rosé aux poivrons

Filet de lotte, beurre rosé aux poivrons

Une recette de lotte au rosé, une recette originale et savoureuse. L'alliance de la lotte et du rosé, est une vraie merveille à découvrir...

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