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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s’adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l’été. Pour les vacances, c’est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Lasagnes aux poireaux, coppa et Maroilles

Lasagnes aux poireaux, coppa et Maroilles

Comme il me restait des poireaux après avoir fait ma soupe, je les ai cuisiné en lasagnes le lendemain... Un délice avec la coppa et le Maroilles ! Ce gratin peut se…

Mini-gratins de pâtes au lard et aux 3 fromages

Mini-gratins de pâtes au lard et aux 3 fromages

Voilà un petit gratin qui devrait plaire aux enfants ;-) Aux grands aussi d'ailleurs ! On peut bien sûr l'agrémenter de petites choses que l'on aime. Avec une petite…

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Tajine de poisson aux légumes

Tajine de poisson aux légumes

La tajine de poisson aux légumes est une recette haute en saveurs !

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Lasagnes rapides gratinées à la bolognaise

Lasagnes rapides gratinées à la bolognaise

Les lasagnes à bolognaise : une recette très simple et très rapide pour régaler toute la famille !

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Petits gratins façon savoyarde

Petits gratins façon savoyarde

Une délicieuse recette "piquée" chez mon amie Caroline du blog "Caroline la Praline" J'ai juste utilisé de la crème liquide car je n'avais pas de crème épaisse et j'ai…

Conchiglioni farcies aux épinards

Conchiglioni farcies aux épinards

Une recette de pâtes simple et complète.

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Cannelloni d'endives au jambon

Cannelloni d'endives au jambon

Une recette de saison un peu relookée... Une version avec des endives caramélisées, présentées sous forme de cannelloni et accompagnées d"une sauce veloutée au bouillon…

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