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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s'adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l'été. Pour les vacances, c'est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en mars ? Video 1 sur 2
Crêpes salées

Crêpes salées

Facile à faire et c'est un régal. Cette recette a été primée au concours Saveurs poivrons 2011.

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Pogne de Taillons

Pogne de Taillons

Sorte de tourte que confectionnait ma grand mère.

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Courgette farcie au vert, fleurs en tempura

Courgette farcie au vert, fleurs en tempura

Une ode entièrement dédiée à la courgette...ou la courgette sous toutes ses formes dans une même recette!Courgette ronde farcie d'un mélange ricotta et blettes, compotée…

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Spaghettis aux poivrons et escalopes au coca

Spaghettis aux poivrons et escalopes au coca

Recette de pâtes colorées et parfumée, escalopes sucrées-salées. ça change !

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Pizza de provence

Pizza de provence

Une pizza traditionnelle

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Poivrons farcis gratinés

Poivrons farcis gratinés

Une recette complète et de saison.

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Tomates surprises

Tomates surprises

Tomates farcies au chèvre

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