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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s’adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l’été. Pour les vacances, c’est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Conchiglioni farcis au thon et au chèvre

Conchiglioni farcis au thon et au chèvre

J'adore ces grandes pâtes en forme de coquillage, c'est l'idéal à farcir ! J'en avait déjà fait à la bolognaise, ici j'ai changé un peu avec le thon et le chèvre ;-) C'était…

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Burger veggie au tempeh

Burger veggie au tempeh

Un burger moins riche en lipide que le burger classique et 100 % veggie.

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Tartiflette savoyarde de Chef Christophe

Tartiflette savoyarde de Chef Christophe

Un plat réconfortant et convivial à partager. Composé de pommes de terre et de lardons, il tire tout son caractère du reblochon de Savoie.

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Risotto aux noix de Saint-Jacques

Risotto aux noix de Saint-Jacques

Un risotto simple et goûteux qui prend des airs de fête grâce aux coquilles Saint-Jacques.

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Escalopes des veau panées

Escalopes des veau panées

Une bonne viande, préparée rapidement. Un délice pour petits et grands !

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