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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s'adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l'été. Pour les vacances, c'est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en avril ? Video 1 sur 2
Quiche facile

Quiche facile

Facile à faire et permettant de récupérer le reste de la semaine.

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Lapin à la moutarde facile et rapide

Lapin à la moutarde facile et rapide

Lapin, crèpine, moutarde pour badigeonner le lapin, au four , à la fin enlever la crèpine.Recette du livre 'Le grand livre de la cuisine d'aujourd'hui' de Valerie-Anne.

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Omelette chou vert et pommes de terre

Omelette chou vert et pommes de terre

Deux pommes de terre coupées en lamelles fines, 4 ou 5 petites feuilles de chou vert (bouilli). Le tout mélangé avec quelques oeufs, oignons et ail...

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Lasagnes faciles et rapides

Lasagnes faciles et rapides

Recette à base de pâtes, de tomates et de viande de boeuf

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Curry vert de poulet et son gratin de buffala aux noisettes

Curry vert de poulet et son gratin de buffala aux noisettes

Le curry vert s'harmonise avec la douceur d'une buffala aux noisettes légèrement gratinée, un hommage personnel et gourmand aux cuisines indienne, italienne, et à la…

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Filet de bar, coco chorizo

Filet de bar, coco chorizo

Un repas parfait lorsqu'on reçoit les beaux-parents, un plat qui fait toujours forte impression.

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Colin sauvage d'Alaska façon burger

Colin sauvage d'Alaska façon burger

Réalisation mai 2011 par le Chef Marc Marchand

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Tourte aux fanes de radis

Tourte aux fanes de radis

Une tourte de mi-saison goûteuse pour utiliser des fanes.

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