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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s’adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l’été. Pour les vacances, c’est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Crevettes sur nid de vermicelles chinoises

Crevettes sur nid de vermicelles chinoises

Une entrée aux saveurs asiatiques raffinée et originale. Les crevettes sont parfumées à la coriandre et disposées sur un nid de vermicelles chinoises qui leur sert de…

Batbout farcis

Batbout farcis

Il s'agit d'un pain maghrébin (Maroc, algérie) cuit à la poêle et farcis à la viande hachées et légumes.

Tian de légumes au camembert

Tian de légumes au camembert

Parfait pour accompagner les grillades, le tian peut se varier à l'infini, selon les goûts ou selon les légumes disponibles... J'ai choisi la pomme de terre, la tomate,…

Pizza aux spaghettis

Pizza aux spaghettis

Maman ! Je veux une pizza ! Maman ! Je veux des spaghettis ! Bon on fait quoi alors ... il faut se décider ! Voilà, on fait une pizza aux spaghettis :-) Et tout le monde…

Rouelle

Rouelle

Je n'avais pas envie de sortir le barbecue donc j'ai improvisé une fois de plus et le résultat fût succulent et obligation de la refaire. Donc, vu l'enthousiasme de…

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Aubergines et courgettes farcies au boulgour

Aubergines et courgettes farcies au boulgour

Profitons des dernières courgettes et aubergines avec cette recette simplissime ! Farcissons-les avec du boulgour, de la tomate, du cheddar... Mangeons-les en accompagnement…

Tarte aux poireaux façon pizza

Tarte aux poireaux façon pizza

Une recette originale de tarte aux poireaux vous permettra de faire apprécier les poireaux à tous ceux qui les détestent ! L'astuce de cette recette c'est de n'utiliser…

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Lasagnes aux aubergines et mozzarella

Lasagnes aux aubergines et mozzarella

Recette idéale s'il vous reste un peu de sauce bolo, quelques feuilles de lasagne fraîches et une aubergine qui s'ennuie dans le frigo. Une fois tout assemblé, il n'y…

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