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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s’adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l’été. Pour les vacances, c’est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Tomates farcies maison

Tomates farcies maison

Un classique complet et parfumé... Avec des tomates bien charnues et savoureuses...    

Pâtes aux aubergines rapides

Pâtes aux aubergines rapides

Pâtes al dente avec des aubergines savoureuses, une touche de tomates fraîches et du parmesan : une association gagnante !

Poulaiade

Poulaiade

Un poulet au riz typiquement brésilien!

St. Peter au lait de noix de coco

St. Peter au lait de noix de coco

Une recette très pratique et très rapide a préparer! Mais surtout, délicieuse! Le piment "biquinho" est un piment typiquement brésilien qui a zéro de force dans l"échelle…

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Couscous Pauliste

Couscous Pauliste

Recette envoyé par Sylvia Bergamo du blog O Avental: http://www.oavental.com.br/ pour le spécial Brésil du Receitas sem Fronteiras - http://www.receitas-sem-fronteiras.com/  

Moqueca de Bahia - Casserole de poisson à la brésilienne

Moqueca de Bahia - Casserole de poisson à la brésilienne

Un plat typique brésilien, du département de Bahia, des filets de poisson cuit avec poivrons, tomates, oignon dans l'huile de Dendê et lait de noix de coco! Délicieux!  

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Namorado au "tucupi" et au "jambu"

Namorado au "tucupi" et au "jambu"

Recette envoyé par Max Minato du blog MaxGastronomy : http://www.maxgastronomy.com/ pour le spécial Brésil du Receitas sem Fronteiras - http://www.receitas-sem-fronteiras.com/  

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1 avis
Tourte "Goiana"

Tourte "Goiana"

Recette envoyé par Rita Araujo du blog Minhas Gostosuras: http://www.minhasgostosuras.com/ pour le spécial Brésil du Receitas sem Fronteiras - http://www.receitas-sem-fronteiras.com/  

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