Papillote de poulet haute en couleur
Papillote de poulet aux poivrons, tomates, citron et basilic en plat.
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en avril ?
Video 1 sur 2
Paella aux abattis de volaille
Une paella peu commune
Tarte aux carottes
Les carottes ont pris de la couleur...
Bento au poulet miel-soja et ses légumes croquants glacés sucrés, mangue et vermicelle de riz
Poulet sauce au miel et soja. Légumes croquants glacés à la sauce soja sucrée, avec morceaux de mangue et vermicelles de riz.
Pavé de rascasse poêlé 'miel et citronnelle', coulis de petits pois, verveine et févettes
Recette d'Eric Lambolez, Restaurant Jean Brouilly à Tarare (69), chef se fournissant chez M. Zaoui primeur à Tarare.
Aile de raie aux câpres et persil, purée au cresson
La classique aile de raie aux câpres mais en 100x mieux !
Gigot d'agenau aux œufs
La recette originale se fait avec le poulet. Je l'ai quelque peu modifié, pour lui donner ma touche personnelle.
Brochettes d'agneau aux gambas
Des brochettes terre-mer !Une recette proposée par le Chef Paul Blouet.
Fenouils gratinés au roquefort
Le fenouil adore le Roquefort (moi aussi) ! Et le Roquefort aime le pain d'épices, les noix et le curcuma ! Ils se sont tous réunis dans un chouette gratin…
Pâtes aux pommes de terre et au chou-fleur (SANS GLUTEN) {8 à 12 mois} au thermomix
C'est une préparation pour nourrissons à partir de 8 mois. On peut en faire environs 4 portions. Une astuce une fois réalisé conserver dans des petites boîtes/petits…