Fougasse Italienne
Galette de pain typique de l'Italie du sud, garnie de rondelles de tomates olive et origan.
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Saumon laqué à la sauce soja
Une recette proposée par Suzi Wan.
Roulé de veau au roquefort et aux pruneaux sur toast de pain d'épice
Une recette sympa avec du roquefort et des pruneaux. Facile à réaliser,qui plaît énormément.
Boulette d'agneau avec cœur de crème de Roquefort Papillon accompagné de sa fondue de poireau et sa sauce carottes
Voici une recette surprenante que j'ai crée pour le 2ème concours de ce produit merveilleux qu'est le Roquefort Papillon. Allier une viande d'agneau AOC avec le gout…
Coquille feuilleté au bar
Un feuilleté au poisson qui vous changera des feuilletées habituelles et avec sa forme de coquilles st jacques, il épatera tous vos convives !
Yakisoba - Nouilles sautées
Recette de nouilles sautées japonaise.
Duo de purées celeri et betteraves framboisées
C'est un duo de purée qui s'accorde à merveille. Entre l'acidité de la framboise, le sucré de la betterave et la douceur du céleri…
Tourte au boudon blanc à ma façon
Tourte au boudin blanc, avec de la crème fraîche...miam miam miam
Gésiers de canard confits, salade de lentilles sauce asiatique
Un petit plat sans prétention.
Polenta aux champignons et fondue moutardée
Un plat aux saveurs italiennes.
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