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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s’adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l’été. Pour les vacances, c’est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Burgers à l'italienne

Burgers à l'italienne

Ces burgers sont très originaux grâce à la présence notamment de röstis de patates douces et allumettes de jambon. Ce rösti vient remplacer le pain. Ce burger est un…

Riz aux carottes

Riz aux carottes

Une recette très simple qui s'accorde avec tout pour cuisiner un peu le riz et ne pas toujours le manger nature.

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Gefilte fish

Gefilte fish

Cette recette est un grand classique de la cuisine juive ashkénaze, inspirée des cuisines d"Europe de l"Est.

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