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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s’adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l’été. Pour les vacances, c’est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Rôti de dinde aux pruneaux

Rôti de dinde aux pruneaux

Volaille aux pruneaux

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Haricots blancs en sauce

Haricots blancs en sauce

...ou comment assaisonner et marier une onctueuse sauce à la tomate avec des légumes secs tels que les haricots blancs.

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