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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s’adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l’été. Pour les vacances, c’est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Blanquette de veau au lait de coco

Blanquette de veau au lait de coco

Une blanquette du telle douceur que les morceaux de pain sautent tout seuls dans la cocotte pour saucer.

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Gratin de chou-fleur strasbourgeois

Gratin de chou-fleur strasbourgeois

La recette parfaite pour rendre le chou-fleur très gourmand.

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Hot-dog alsacien

Hot-dog alsacien

Enfin un hot dog sans ketchup !

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