Carrés d'agneau caramélisés au miel, vin rouge et romarin
Une recette hyper simple et rapide de préparation... un délice!
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en avril ?
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Saumon mi-cuit en croûte de pavot, salade très verte parfumée au wasabi
Des tranches de saumon mi-cuit en croute de pavot à servir froides ou chaudes selon les goûts et les envies. Et pour accompagner le saumon, une salade verte…
Mozzarella in carrozza (mozzarella en carrosse)
C'est une recette rapide et excellente pour réutiliser du pain de la veille. Il s'agit d'une sorte de croque-monsieur frit, farci de mozzarella. On le déguste…
Pavé d'agneau chutney de petit pois
Pavé d'Agneau Bord Bia coupé dans le gigot.Saisit à la poêle et servis avec un chutney de petit pois !
Poivron farci au pain et aux aromates
Poivron farci avec du pain frais épice ail et parmesan
Moussake revisitée : de la Grèce à l'Irlande en passant par la Réunion
Voici une recette traditionnelle grecque réalisée avec un agneau irlandais du Connemara et quelques épices de la Réunion.
Carré d'agneau en croûte de pain d'épice, sur une tartelette de légumes anciens façon mendiants, réduction de vin à l'orange
Une recette assez simple mais originale pour mettre en avant la viande d'agneau Bord Bia, tendre et savoureuse, avec des parfums de saison, un dressage qui change, jouant…
Flammenküche maison facile et rapide
Voilà la recette comme on la déguste en Alsace avec une pâte très fine qui va cuire très rapidement.
Poulet au curry cinghalais
Un goût exotique pour un poulet classique
Déclinaison de saumon
Une recette tout en douceur avec un mélange chaud-froid. En entrée ou en plat principal, voici une façon originale de déguster le saumon grâce à un cru-cuit qui repose…
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