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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s'adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l'été. Pour les vacances, c'est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en février ? Video 1 sur 2
Rougail saucisses de la réunion

Rougail saucisses de la réunion

Facile, subtile, colorée cette recette va ravir vos papilles pour moins de 20 euros.

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Lasagne de blanc de poulet

Lasagne de blanc de poulet

Un plat facile à réaliser qui remporte toujours du succès.

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Médaillon de sole au foie gras de canard

Médaillon de sole au foie gras de canard

Un belle façon de traiter la sole en la revisitant avec un chef comme Gilles Goess, le chef de la Briqueterie !

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Osso Bucco Sucré Salé

Osso Bucco Sucré Salé

Mélange sucré salé avec une viande blanche c'est un peu de soleil et un panaché de rouges dans l'assiette

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Rables de lapin au chèvre

Rables de lapin au chèvre

Une variante parmi les nombreuses recettes de paupiettes.

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Dolmas

Dolmas

Recette que l'on trouve en Arménie, Grèce, Turquie, se sont des feuilles de vigne farcies avec de la viande...

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