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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s’adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l’été. Pour les vacances, c’est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Salade St Martin

Salade St Martin

A la veille de la fête de St Martin, je vous propose une délicieuse salade facile a réaliser .

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Bruschetta  alsacienne

Bruschetta alsacienne

Une grande tartine de pain très connue en Italie qui peut se décliner dans de nombreuses façons. Idéal pour un apéro (coupé en morceaux) ou en plat principal.

Risotto au poulet facile

Risotto au poulet facile

Un délicieux risotto au poulet très simple à réaliser pour épater votre famille ou vos amis !A consommer sans modération !

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Terrine de tagliatelles

Terrine de tagliatelles

Qui a dit que les tagliatelles ne pouvaient être servies qu'en "tas" ? Et si on les revisitait en terrine ?

Bourguignon toute en légéreté

Bourguignon toute en légéreté

Je vous propose aujourd'hui un bourguignon de boeuf, très léger, à manger sans complexe.

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Sanglier au vin rouge

Sanglier au vin rouge

Une façon de cuisiner le sanglier qui attendrit la viande.

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